در سال‌هایی که صنعت غذایی ایران با چالش‌هایی چون واردات بی‌رویه تجهیزات و برندهای خارجی، خروج ارز و وابستگی به مواد اولیه غیرایرانی روبه‌رو بوده، برند چیکن سان با تکیه بر توان داخلی، دانش فنی، نوآوری و استانداردهای جهانی، به یک الگوی واقعی از بومی‌سازی صنعت غذا در ایران تبدیل شده است. این برند، امروز نه‌فقط در بازار داخلی، بلکه در سطح منطقه نیز به‌عنوان یک گزینه قدرتمند حلال ایرانی برای جایگزینی برندهای غربی مطرح شده است.

از طراحی برند تا تثبیت جایگاه ملی

برند چیکن سان از سال ۱۳۹۷ به‌صورت رسمی ثبت شده و با تکیه بر تجربه مؤسس آن در صنعت فست‌فود و تولید مواد غذایی، موفق شده است ساختاری جامع و علمی برای توسعه یک برند کاملاً ایرانی پیاده‌سازی کند. این برند اکنون دارای دو شعبه فعال و چندین شعبه در حال احداث است که تحت پشتیبانی مجموعه‌ای تخصصی به وسعت بیش از ۲۰۰۰ متر مربع فعالیت می‌کنند.

بومی‌سازی سبک نشویل با طعم ایرانی

سوخاری نشویل، سبکی خاص و تند از غذاهای جنوبی ایالات متحده است. اما چیکن سان این سبک را نه به‌صورت کپی‌برداری، بلکه با طراحی فرمول‌های اختصاصی، ترکیب ادویه‌های بومی و روش‌های علمی پخت، کاملاً بومی‌سازی کرده و در قالب یک تجربه منحصر به‌فرد برای ذائقه ایرانی عرضه کرده است.

کارآفرینی واقعی، نه تبلیغاتی

چیکن سان نه‌تنها در حوزه طعم و فرمولاسیون، بلکه در ایجاد فرصت‌های شغلی پایدار نیز موفق بوده است. این مجموعه، با راه‌اندازی واحدهای تخصصی از تولید ادویه، سس و قطعه‌بندی پروتئین تا سردخانه، کنترل کیفیت، آموزش و طراحی تجهیزات، توانسته ده‌ها نیروی متخصص و جوان را به کار گیرد.

استقبال کشورهای حوزه خلیج فارس

برند چیکن سان با رعایت کامل استانداردهای غذای حلال، طراحی منوی بومی و ساختار علمی، با استقبال کشورهای عربی منطقه مواجه شده است و هم‌اکنون در حال مذاکره برای آغاز فعالیت تجاری و صدور امتیاز برند به برخی کشورهای حوزه خلیج فارس است.

پایان وابستگی به تجهیزات خارجی

یکی از افتخارات بزرگ چیکن سان، استفاده ۱۰۰٪ از تجهیزات ساخت ایران در فرآیند تولید است. تمامی دستگاه‌ها و خطوط پخت، آماده‌سازی، بسته‌بندی و نگهداری مواد غذایی با استانداردهای ملی و بین‌المللی توسط تولیدکنندگان داخلی طراحی و تولید شده‌اند.

حضور موفق در نمایشگاه‌های تخصصی

غرفه چیکن سان در نمایشگاه بین‌المللی صنعت غذا، یکی از پربازدیدترین بخش‌ها بود. این حضور موجب آشنایی نزدیک فعالان صنعت غذا، بازرگانان خارجی و مسئولان داخلی با توانمندی‌های فنی و صادرات‌پذیر این برند شد.

چشم‌انداز آینده؛ صادرات برند غذایی ایرانی

آقای هوشیار محمدی مالک و موسس برند چیکن سان با تکیه بر ساختار علمی، ثبت حقوقی برند، تجربه بازار و تولید داخلی، چیکن سان در حال برنامه‌ریزی برای توسعه شعب در سراسر کشور و صادرات به کشورهای اسلامی است. این مسیر می‌تواند الگویی برای سایر برندهای ایرانی باشد تا در کنار کیفیت بالا، با هویت ملی به بازارهای جهانی ورود کنند.

ارز ایران صنعت کشورهای اسلامی واردات