از واردات تا صادرات لبنیات؛ پگاه بازار اوراسیا را هدف گرفت

نشست خبری صنایع شیر ایران (پگاه)  ۲۷ بهمن ۱۴۰۴ در محل شرکت شیر پاستوریزه تهران برگزار شد. پیش از آغاز نشست، اصحاب رسانه از بخش‌های مختلف این شرکت، خطوط تولید، فرآیندهای فنی و زنجیره آماده‌سازی محصولات بازدید کردند.

در این نشست، آخرین وضعیت ساختاری، برنامه‌های راهبردی، اقدامات حمایتی و رویکردهای فناورانه صنایع شیر ایران تشریح شد. این مجموعه با ورود به هفتادودومین سال فعالیت خود، اکنون با ۲۹ شرکت در حوزه‌های تولید، کشت و صنعت، پخش، بسته‌بندی و خدمات فنی فعالیت می‌کند که شامل ۱۷ کارخانه تولیدی و ۵ شرکت کشت و صنعت است. بر اساس اعلام انجام‌شده، روزانه بیش از ۲ هزار تن انواع محصولات لبنی در کشور تولید و توزیع می‌شود.

یکی از محورهای اصلی نشست، خودکفایی در تولید اجزای شیرخشک نوزاد عنوان شد. بر اساس اطلاعات ارائه‌شده، برنامه داخلی‌سازی این محصول از سال ۱۴۰۳ آغاز شده و ظرفیت تولید اجزای شیرخشک از ۱۲۰ تن به ۳۵۰ تن افزایش یافته است. تاکنون حدود ۱۵ درصد از اجزای مورد نیاز به تولید داخلی رسیده و سایر اجزا از جمله روغن، نشاسته، لاکتوز و DW90 با مشارکت بخش خصوصی و حمایت نهادهای نوآورانه در حال بومی‌سازی است. هدف‌گذاری انجام‌شده، دستیابی به خودکفایی کامل در این حوزه تا پایان سال ۱۴۰۵ یا نیمه نخست ۱۴۰۶ است.

در بخش دیگری از نشست، به اقدامات انجام‌شده در حوزه تولید دانش‌بنیان اشاره شد. طی دو سال اخیر، پنج مدل دستگاه وارداتی در داخل کشور طراحی و ساخته شده و بیش از سه هزار قطعه که پیش‌تر از خارج کشور تأمین می‌شد، داخلی‌سازی شده است. همچنین اعلام شد واحدهای تولید مکمل‌های ورزشی در پگاه خراسان آماده بهره‌برداری است و با راه‌اندازی این واحدها، نیاز به واردات مواد اولیه‌ای مانند WPI و WPC برطرف خواهد شد.

موضوع صادرات نیز از دیگر محورهای مطرح‌شده در این نشست بود. بر اساس اعلام هیأت‌مدیره صنایع شیر ایران، این مجموعه از واردکننده برخی اقلام لبنی مانند پنیر سفید و کره، به صادرکننده محصولات لبنی در بازار کشورهای همسایه و حوزه اوراسیا تبدیل شده است. توسعه بازارهای منطقه‌ای و افزایش توان تولید داخلی از عوامل این تغییر جایگاه عنوان شد.

در ادامه نشست، وضعیت مصرف لبنیات در کشور مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس آمار ارائه‌شده، سرانه مصرف لبنیات در ایران حدود ۷۰ کیلوگرم در سال است، در حالی که این عدد در سطح جهانی به حدود ۳۰۰ کیلوگرم می‌رسد. کاهش مصرف، به‌ویژه در دهک‌های پایین درآمدی، به‌عنوان یکی از چالش‌های اصلی حوزه سلامت عمومی مطرح شد. در همین راستا، درخواست شد سهم لبنیات در سبد کالابرگ که در حال حاضر حدود ۷ درصد است، افزایش یابد.

در بخش مربوط به سیاست‌های حمایتی، اعلام شد صنایع شیر ایران متعهد شده محصولات مشمول کالابرگ را با قیمتی حداقل ۱۰ درصد پایین‌تر از نرخ مصوب عرضه کند. برای اجرای این سیاست، سود شرکت به ۵ درصد کاهش یافته است. به‌عنوان نمونه، قیمت برخی اقلام لبنی از جمله پنیر و شیر نایلونی کاهش یافته و عرضه ویژه این محصولات در ماه مبارک رمضان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین تره‌بار انجام خواهد شد.

همچنین به نقش صنایع شیر ایران در تأمین شیر مدارس اشاره شد و اعلام شد حدود ۴۰ درصد توزیع شیر مدارس کشور توسط این مجموعه انجام می‌شود. تأمین محصولات متناسب با نیازهای تغذیه‌ای سالمندان نیز به‌عنوان یکی از محورهای فعالیت این صنعت مطرح شد، با توجه به جمعیت حدود ۱۰ میلیون نفری سالمندان در کشور.

در مجموع، مباحث مطرح‌شده در این نشست نشان می‌دهد صنایع شیر ایران تمرکز خود را بر خودکفایی محصولات راهبردی، توسعه صادرات، تولید دانش‌بنیان و اجرای سیاست‌های حمایتی برای حفظ دسترسی اقشار مختلف جامعه به لبنیات قرار داده است.