دوره های باریستایی با مدرک بین المللی

اولین و مهمترین نکته برای باریستا شدن، داشتن علاقه به قهوه و آدم هاست چون بیشترین چیزی که یه باریستا با اون در ارتباطه قهوه و آدم ‌های مختلف هستند و پس از اون علاقه و استعداد در حوزه تهیه قهوه و انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد؛ همچنین برای باریستا شدن هم نیاز به اطلاعات تخصصی و هم نیاز به آموزش و تمرین‌ عملی هست و بهترین راه برای باریستا شدن گذروندن دوره های باریستایی با مدرک بین المللی می باشد که تو این دوره ها هنرجو با ویژگی ‌های دونه قهوه از مرحله کشت تا دم آوری اون، بهترین محل کشت دانه، شناخت منطقه‌ای که قهوه توش کشت می‌شه و تفاوتی که قهوه های مناطق مختلف با هم دارن، آشنایی با ابزار، تجهیزات و دستگاه‌ های آماده سازی قهوه مثل مهم ترینشون دستگاه‌ اسپرسو ساز صنعتی، قهوه سازهای چکه ای (فرانسه)، ایبریک یا جذوه، فرنچ پرس، موکاپات و دم افزارهای نسل سوم که در عین سادگی و شیک بودن طرز کار راحتی هم دارند مثل کمکس، آیروپرس، وی سیکس، سایفون، کلد برو، اسپرسوساز دستی و خیلی دستگاه های مدرن دیگه که هر روز با پیشرفت علم و گذر زمان به این تجهیزات اضافه می شوند آشنا میشه.

تو دوره های باریستایی بعد از گذروندن تئوری قهوه و آشنایی با تجهیزات و ابزار، با طرز تهیه و سرو انواع قهوه ها بر پایه اسپرسو چه به صورت گرم و چه به صورت آیس کافی ها آشنا می شید و باید بتونید انواع قهوه هایی که نام برده میشه رو تو کلاس های خصوصی تک نفره دوره آموزش باریستایی که فقط با حضور شما و استاد برگذار میشه (با شهریه کم و منصفانه) یاد بگیرید:

-آموزش آماده سازی و سرو اسپرسو و آیس اسپرسو

قهوه آمریکانو و آیس امریکانو

کافه لاته و آیس لاته

کاپوچینو

قهوه موکا و آیس موکا

کارامل لاته ماکیاتو

قهوه اسپرسو ماکیاتو

قهوه فلت وایت

آفاگاتو

هات چاکلت

وایت چاکلت

هات میکس

انواع آیس کافی ها

هایپ اسپرسو

-آموزش آماده سازی و سرو انواع چای ها مثل چای ماسالا، سیاه، سفید، ترش، ماچا و ...

-آموزش آماده سازی و سرو انواع دمنوش ها مثل بهار نارنج، گل سرخ، به لیمو، لیمو عمانی، به و ...

-آموزش آماده سازی و سرو قهوه های مستقیم بر روی حرارت مثل قهوه ترک، قهوه یونانی، قهوه یزدی، قهوه ارمنی و ...

-آموزش آماده سازی و سرو قهوه دمی فرانسه

-و یادگیری تهیه و سرو قهوه های دمی نسل سوم که در بالا نام برده شد

در کنار یادگیری تمامی این قهوه ها یک باریستای خوب باید طرز فوم گیری صحیح شیر و کف شیر و لاته آرت رو هم که بسیار مهمه و نیاز به تمرین و هوش و خلاقیت و ابتکار داره به خوبی یاد بگیره، به حدی خوب آموزش ببیند و یاد بگیرد که باید دقیقا بداند مثلا برای تهیه یک شات اسپرسو با توجه به نوع دانه قهوه، نوع رست قهوه و نوع آسیابی که می شه از چه میزان دما، فشار آب و چه زمانی استفاده کنه و این را ملکه ذهن خودش کنه چون عصاره گیری صحیح اسپرسو از مهم ترین آیتم های آموزشی می باشد، اگه اینبار دقت کنید خواهید دید که دو سوم نوشیدنی های منوی یک کافی شاپ بر پایه قهوه اسپرسو تهیه می شه. در آموزشگاه قهوه کافی پارس، فرد در نهایت به مهارت های خاصی می رسه که در ادامه براتون شرح می دیم:

-تهیه انواع قهوه و نوشیدنی‌ های گرم منوی کافه به صورت حرفه‌ ای و تخصصی

-تهیه و سرو سفارش‌ ها بر اساس منوی کافه و مذاق مشتری

-کنترل کیفیت مواد اولیه مصرفی کافی شاپ

-کنترل سفارش‌هایی که برای مشتری برده میشه

-مدیریت بار و پرسنل بار مثل کمک باریستا، سینک من، سالن کار و ...

-ارائه توضیحات درباره منوی کافه و پاسخ به سوالات مشتریان درباره مواد داخل نوشیدنی ها

-شناخت و تسلط بر دستگاه آسیاب قهوه و نحوه کار با اون

-شناخت اجزای مختلف و تسلط کامل بر نحوه کار با دستگاه اسپرسو

-لاته آرت بصورت حرفه ای و تخصصی و شخصی سازی نقش و طرح

-دم آوری قهوه‌ های نسل سوم

-بالا بردن توانایی طعم شناسی و مهارت ایجاد مزه‌ های جدید

-کار با دستگاه آسیاب قهوه و درجات مختلف ساب قهوه

-کار با دستگاه اسپرسوساز صنعتی اتومات و نیمه اتومات

-تشخیص کیفیت و طعم قهوه‌ ها با نژادهای مختلف

-رسیدن به تخصص لازم برای ترکیب انواع قهوه بر اساس سلیقه مشتری و موارد بسیار دیگری که در سرفصل های کامل دوره های باریستایی کافی پارس آموزش خواهید دید و در نهایت مدرک بین المللی، دو زبانه و ترجمه شده خود رو که زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای و آکادمی هنر پارس هستش دریافت می کنید که می تونید با اون کارهای بزرگی که تو ذهنتون چرخ می زنه رو انجام بدید.

با داشتن مدرک بین المللی باریستایی آکادمی پارس شخص باریستا می تونه:

-بر اساس تمایل خودش تو کافه یا کافی شاپ هایی معتبر با معرفی کافی پارس بعنوان کارآموز شروع به کار کنه و سپس پس از نشون دادن مهارت و تجربه خودش تو آموزش هایی که دیده اونجا استخدام بشه.

-می تونه نمایندگی کافی پارس رو بر عهده بگیره و اون رو تو هر شهر، شهرستان، منطقه و محلی که می خواد راه اندازی کنه البته با شرایط ویژه به نفع هنرجوی گرامی به این ترتیب: دریافت وام به میزان 50 درصد از هزینه هایی که برای خرید تجهیزات، دستگاه ها، بازسازی، دکور و ... لازم داره بدون ضامن و سند از بانکی که کافی پارس باهاش به توافق رسیده و باز پس با سود 25 درصدی سالانه که برای اطلاعات بیشتر درباره اعطای نمایندگی کافی پارس روی لینک ضربه بزنید.

-می تونه با مدرک بین المللی که داره به کافی شاپ ها، کافه رستوران ها و هتل ها برای استخدام مراجعه کنه و لیاقت خودش رو برای کار در اونجا نشون بده.

-بهره گیری از مشاوره های رایگان بیزینس من های آکادمی قهوه پارس برای راه اندازی کسب و کار، کافه شخصی، خرید دستگاه ها و تجهیزات بروز و مدرن.

-مشاوره برای دریافت مواد اولیه مصرفی کافی شاپ که مهم ترین اون دونه های قهوه با کیفیت با رست اختصاصی کافی پارس هستش و در کل خیالتون راحت باشه که حتی پس از تموم شدن دوره های باریستایی، کافی پارس شما رو تنها نمی ذاره و با مشاوره هاش همیشه پشتتونه.

شما موقع ثبت نام یک کارت پشتیبانی گارانتی دریافت می کنید که اعتبار خدمات رایگانش تا پنج ساله و می تونید باهاش کلاس های رفع اشکال برای سرفصل هایی که هنوز مشکل دارید وقت بگیرید و بیایید، از مشاوره های تخصصی برای راه اندازی کافه و کسب و کار استفاده کنید، برای خرید تجهیزات و دستگاه ها از کافی پارس مشاوره بگیرید، مواد اولیه مصرفی کافه خودتون رو حال چه نمایندگی کافی پارس باشه چه شخصی مستقیما از آکادمی تهیه کنید، از شرایط وام و تسهیلات ویژه هنرجوها استفاده نمایید و ...؛ تصمیم با شماست با توصیفاتی که از مزایا و ویژگی های دوره های باریستایی و کافی پارس شد امیدوارم اگه علاقه به قهوه و قهوه درست کردن دارید هرچه زودتر برای مشاوره و رزرو و ثبت نام با کافی پارس تماس بگیرید یا حضورا به آموزشگاه برای مشاوره و بازدید و بعد ثبت نام برید، پیشنهاد میشه قبل از همه این کارها سری به سایت رسمی کافی پارس بزنید.