به گزارش اکونا پرس،

به نقل از روابط عمومی و امور بین‌الملل شرکت صنایع شیر ایران پگاه محمد نریمانی‌راد در این نشست با اشاره به پیشرفت‌های چشمگیر کشور در خودکفایی لبنی، دستیابی به جایگاه صادرکنندگی در منطقه اوراسیا را دستاورد بزرگ دانست. همزمان، حسین چمنی، مشاور مدیرعامل، بر ضرورت اصلاح هرم مصرف لبنیات از طریق سیاست‌های حمایتی دولت تأکید کرد و زنگ خطر کاهش سرانه مصرف لبنیات را در مقایسه با استانداردهای جهانی به صدا درآورد.
تعهد به تأمین کالاهای حمایتی و اولویت سلامت عمومی
محمد نریمانی‌راد در جمع خبرنگاران، در پاسخ به پرسشی درباره چالش‌ها و اولویت‌های پگاه در سال ۱۴۰۵، چالش‌ها و اولویت‌های صنایع شیر ایران را تشریح کرد. وی ضمن یادآوری اینکه در گذشته کشور واردکننده پنیر سفید و کره بوده است، اعلام کرد که امروز نه تنها نیاز داخلی تأمین می‌شود، بلکه «پگاه» به عنوان صادرکننده این محصولات در حوزه اوراسیا و کشورهای همسایه شناخته می‌شود.
نکته کانونی سخنان رئیس هیأت ‌مدیره، تمرکز بر مسئولیت اجتماعی بود: «اولویت ما این است که تلاش کنیم تمام اقشار درآمدی از محصولات پگاه برخوردار شوند. اقشار ضعیف جامعه با تأمین شیر و محصولات لبنی می‌توانند سلامت بیشتری داشته باشند. پگاه به عنوان نخستین و بزرگ‌ترین مجموعه صنایع لبنی کشور، برای تأمین کالاهای حمایتی اعلام آمادگی کرده است و تأمین مایحتاج اقشار پایین جامعه ادامه خواهد داشت.»
وی دومین اولویت شرکت را تأمین شیر خشک نوزاد دانست تا کشور به طور کامل از واردات این محصول استراتژیک بی‌نیاز شود. نریمانی‌راد با اشاره به نیازهای خاص ۱۰ میلیون سالمند کشور، تأمین غذاهای متناسب با سیستم گوارش این قشر را نیز از جمله نقاط پیشرو این صنعت برشمرد.
نگرانی از الگوی مصرف؛ شیر باید ارزان‌ترین کالای سبد خانوار باشد
حسین چمنی، مشاور مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران، در پاسخ به پرسشی درباره راهبرد پگاه در موضوع تأمین امنیت غذایی به تشریح وضعیت مصرف پرداخت و گفت که شیر به عنوان «کامل‌ترین ماده غذایی بشر» باید در دسترس همه باشد.
چمنی با انتقاد از وضعیت فعلی، اظهار داشت: «شیر باید ارزان‌ترین کالا در سبد غذایی مردم باشد… متأسفانه باید بگویم که حتی در خوش‌بینانه‌ترین شرایط، سرانه مصرف شیر و لبنیات برای هر فرد، حدود ۷۰ کیلوگرم است؛ در حالی که این میزان در جهان حدود ۳۰۰ کیلوگرم است.»
وی تأثیرات منفی این کم‌مصرفی را جدی دانست و تصریح کرد: «شرایط اقتصادی موجب شده مصرف لبنیات در دهک‌های پایین اندک باشد که خود پیامدهایی مانند پیری زودرس، پوکی استخوان، پوسیدگی دندان و موارد مشابه را به همراه دارد.»
نقش کالابرگ در اصلاح هرم مصرف
چمنی ابراز امیدواری کرد که طرح کالابرگ دولت بتواند این الگو را اصلاح کند. با این حال، وی یادآور شد که با توجه به هزینه‌ای که صرف کالابرگ‌ها می‌شود، در اصلاح الگوی مصرف و افزایش مصرف شیر و لبنیات نقش محوری ایفا کند.

در پایان، مشاور مدیرعامل صنایع شیر ایران به موضوع افزایش قیمت‌ها پرداخت و توضیح داد که بخش عمده‌ای از این افزایش ناشی از قیمت ماده اولیه، یعنی شیر خام است که شرکت‌ها کنترلی بر تعیین آن ندارند و تأکید کرد که سود هیچ‌یک از مجموعه‌های صنایع شیر ایران از تعرفه فراتر نمی‌رود و این افزایش قیمت یک «موضوع ساختاری» است.

 

اصحاب رسانه ایران جامعه شیر لبنیات